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2019.8.3最新消息:碧如蓝隆重推出《OSEN-100油烟在线监测系统》

项目背景:
随着我国经济的发展和第三产业的兴起,饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重,需要加强治理。据统计,因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的40%,消除油烟污染已是刻不容缓。
1.什么是油烟?
  油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调时,食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物,其中部分分解产物以烟雾形式散发到空气中,形成油烟。
2.油烟的成分
餐饮油烟的成分比较复杂,油烟气的组成化合物至少有300多种。油烟中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等,不同的条件下生成的油烟成分有很大的差异,都包含大量有害物质。
3.油烟的危害
油烟中含有数十种有害成分,油烟废气与工业废气、机动车尾气被视为大气的三大“污染杀手”。油烟会使呼吸道粘膜损伤,引起呛咳、流泪、呼吸困难等。油烟产生生殖毒害性、致癌性以及致突变性。

OSEN-100油烟在线监测系统简介:
碧如蓝为响应国家对餐饮行业油烟进行监管,针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题,我司设计了专用的传感器,可精确分析油烟 浓度、颗粒物浓度,监测更精准。采用合理的设计,可达到长时间运行免维护,最长可半年维护一次。碧如蓝OSEN-100油烟在线监测系统,主要适用于餐厅、饭店、食堂、酒店厨房、烟囱管道等场所。系统能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行 24 小时不间断测量,并上传到我司免费提供的监控云平台或政府的监控平台。  

OSEN-100油烟在线监测设备功能:
(1)实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度,并可设置上限值,超限自动报警;
(2)2路电流检测,能够同时检测风机和净化器是否工作,可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值,适应所有功率的风机和净化器;
(3)采用开口式电流互感器,不用剪断风机或净化器线缆即可测量;
(4)可设置三个独立的工作时间段,时间段内超限才报警,时间段外超限不报警;
(5)1 路 GPRS(可选 4G)通信接口,数据可直接上传我司提供的免费云平台、政府油烟监控平台或客户的平台;
(6)7 寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面,美观大方;
(7)交流 220V 供电、IP65 防护等级,可常年工作于室外,不惧淋雨日晒。 
系统参数:

参数名称 范围或接口 说明
通信接口 GPRS 无线 通过 GPRS 方式上传数据
油烟值 0~20mg/m? 数值分辨率 0.01mg/m3
颗粒物值(选配)  
0~20mg/m3
 
数值分辨率 0.01mg/m3
非甲烷总烃 0~20mg/m3 数值分辨率 0.01mg/m3
风机电流检测 0~30A 电流检测
净化器电流检测 0~30A 电流检测
采样气体温度 -20~80℃ 被测量气体的温度
监测仪工作温度 -20~60℃ 指主机电路的工作温度
功耗 ≤24W 峰值功耗 24W
供电 交流100~240V 标准供电电压交流 220V

系统拓扑结构图:
碧如蓝OSEN-100油烟在线监测系统数据传输主要以: GPRS数据传输网络、数据接收服务器、客户机(服务器和客户端可为同一台电脑)等组成。
碧如蓝OSEN-100油烟在线监测设备将监测到的浓度数据,通过GPRS传输网络经过Internet发送到接收数据的服务器上,并且自动将数据保存并写入数据库,客户端可以通过浏览器查看数据等。客户可以通过接收软件和短信控制的方式监控油烟在线监测设备。以下是系统传输示意图:
           
OSEN-100油烟在线监测系统特点:
(1)全天候油烟浓度检测,无需现场采样、实验室分析;
(2)高灵敏度油烟检测单元,检测精度高,数据重复性好;
(3)实时监测油烟浓度、烟气温度、净化器状态、风机状态、以及系统自身的工作状态;
(4)数据库支持每分钟油烟浓度、温度、风机状态、净化器状态、动静压、风速等数据,数据存储三个月以上;
(5)具有超标报警和油烟浓度探测器的拆除报警功能,可本地声音报警,并自动上报至监控中心;
(6)内置GPRS无线通讯,检测数据实时远程传输;
(7)防水不锈钢外壳,坚固耐用;
(8)可搭配油烟在线监测软件平台。
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